fredag 15 oktober 2010

Kladdiga chokladmuffins!

Har inte din mail Anna så jag skriver receptet här:

Kladdiga chokladmuffins:

  • 2st ägg
  • 2dl socker
  • 2tsk vaniljsocker
  • 50g smör 
  • 1/2dl matolja
  • 1dl sirap
  • 2dl vetemjöl
  • 1dl kakao
  • 1tsk bakpulver
  • 150g mörk choklad (ej block, helst 70%)
  • 1 nypa salt

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt/pösigt
  3. smält smöret, häll i oljan och sirapen, blanda med ägg/sockersmeten
  4. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt och vänd försiktigt i smeten.
  5. smält chokladen och blanda i den i smeten 
  6. fyll pappersformarna till 2/3delar 
  7. grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter beroende på hur kladdiga du vill ha dom. Dom sjunker ihop i mitten när dom svalnar.

Det är ett recept av Leila som jag ändrat lite på =) Hoppas det går bra... Lycka till och smaklig! 

1 kommentar: